哪种巧克力融化最快,为什么?

id =“ mod_19562917”>哪种巧克力融化最快?是深色,牛奶还是白色?有很多方法可以测试这一点,如果您是一名巧克力爱好者,您将特别享受其中的一种。

您认为是哪个?为什么?

巧克力的熔点受许多因素的影响,包括可可豆的质量,可可豆的加工方式,巧克力的回火方式以及甚至用于生产它的特定成分。

什么是巧克力?
真正形式的巧克力来自可可豆。可可豆来自可可树,每年可产三到四次,可可树上结出可可豆荚的果实。可可荚的形状像黄瓜,坚硬而粗糙,随着成熟,颜色从绿色变为棕色。

可可豆荚可以包含40个可可豆仁。一旦从豆荚中取出,连同果肉一起,它们将经过漫长而复杂的过程,包括发酵,脱水和烘烤,最后被磨成可可粉。

可可粉是巧克力的基本成分。

黑巧克力
巧克力对健康有益。颜色越深,越健康。

好处包括帮助减肥,降低血压和改善胰岛素敏感性,仅举几例。

它也是一种出色的抗氧化剂。因此,不时地在饮食中加入一点黑巧克力是一件好事。

颜色越深,味道越苦。这是因为黑巧克力所含的可可粉含量为60-70%,而糖,奶制品和其他添加剂所含的糖含量比轻巧克力所含的少。黑巧克力还含有可可液和可可脂,但同样比其表亲少。

牛奶巧克力吉百利出名的牛奶巧克力通常含有约50%的可可,比黑巧克力要少得多。牛奶巧克力比黑巧克力更甜,因为其中添加了诸如全脂牛奶和糖之类的其他成分。

由于这些添加,牛奶巧克力对健康的益处几乎不值得一提,因为糖的含量会损害任何益处。

白巧克力
白巧克力根本不是巧克力。它是由可可脂,牛奶和糖制成的产品,几乎不含或不含可可固体。由于糖含量高,它的味道与炼乳非常相似。

哪种巧克力融化最快?
(鼓声……)

黑巧克力融化最快。

主要原因是黑巧克力处于更自然的状态。添加牛奶,糖,脂肪和其他成分会减缓其融化,因为这些成分具有不同的熔点。

家庭实验如果需要,可以在家中尝试实验:在微波炉中,在双锅上,或者在炉子上使用热板。为了保持一致性,请折断每种类型的相同数量的产品,最好是同一品牌的产品。

几乎立即您会发现巧克力开始出汗。

黑巧克力的分解速度最快,几乎分解成一堆巧克力,而白巧克力的分解时间最长。

巧克力融化示范
黑巧克力面膜
如果您想充分利用这些新信息,关于黑巧克力的健康益处和快速融化的特性,您可以自己制作一个自制的巧克力面膜。

您将需要:

1巴黑巧克力

3汤匙盐

1杯牛奶
在一个小碗中将牛奶和盐混合在一起,搅拌直至盐溶解。放在一边。

在炉子上的双锅炉上,将巧克力完全融化并从火上移开。

将咸牛奶混合物混合到巧克力中,使其冷却至室温,然后用该混合物使脸部起泡沫。保持不超过15分钟,然后用中性清洁剂洗净。

您可以舔一下它,但是可能有点咸。

请记住
巧克力对动物有毒,因此,如果您的家庭宠物在附近,则在处理或食用巧克力时要时刻小心。

为什么巧克力会在您的嘴中融化?
仅仅是因为它的熔点接近37摄氏度,这就是我们的体温。

更多有趣的实验
因此,既然您知道黑巧克力的融化速度比牛奶巧克力的融化速度快,牛奶巧克力的融化速度比白巧克力的融化速度快,我们该怎么办?

好吧,如果您是一名巧克力迷,这是一天中任何时候的重要信息。

您想在融化的巧克力中浸些草莓吗?您是否想在冰淇淋圣代上淋上融化的巧克力?还是您想吃巧克力火锅?融化的巧克力肯定是“清淡的”。另外,如果您想在食谱中使用巧克力但又需要保持其形状,那么牛奶巧克力总比黑巧克力好。

如果您不相信事实,为什么不自己尝试。在家进行实验。购买黑巧克力,白巧克力和牛奶巧克力,最好是同一品牌的巧克力,打碎一些正方形,然后一次放入嘴中,亲自观察哪个融化最快。我相信您会获得很多乐趣。

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我的真名叫Stephen Curry,儿子的名字叫Labron James

6周前

仍然不是

Idk我叫什么名字

尘土飞扬的史密斯

7周前

再见

玛丽

8周前

我做了这个实验,白巧克力融化最快

伊莎贝拉

2个月前

我正在做一个科学实验,其中巧克力融化最快,黑巧克力融化

仍然不是我要找的东西

某人

11个月前

这是我的科学实验,白巧克力融化速度最快

hryyy

13个月前

好喜欢它

在灯下自行融化一个有趣大小的牛奶巧克力棒需要多长时间

Shadow Haker Savage

15个月前

我真的很喜欢与融化巧克力有关的想法。

ellbell

实际上,当我做这个实验时,牛奶巧克力融化最快,而黑巧克力融化最慢。我也看到其他人也在做这个实验,他们得到了与我相同的结果

22个月前

好吧,我明白了你在说什么,但您是否考虑过它在嘴中融化的速度,答案是黑巧克力,因为它没有任何添加成分,所以具有最厚的外皮,而融化最快的是白巧克力,因为它不是。即使是巧克力,也可以涂上薄薄的外衣。结论是,巧克力可以以不同的速度融化,具体取决于命运。以我的例子为例,每颗巧克力在嘴中的质量必须相同,并使用秒表记录融化的速度,但不能吮吸或咀嚼,也不会让任何东西停留在您的舌头上

用户

24个月前

太神奇了,这帮助了我现在正在做的实验,大声笑

不说

这太棒了,我只需要帮助

Cowboys_808

我对此有一个科学项目,我需要有关此实验的更多信息

神秘

谢谢llllllllooooooooooooootttttttttttttttt!!!!!!!!!小孩帮了我一个很棒的经历

非常感谢

苔藓

为什么每个人都为此做一个项目,但是我也是

暴风雨风暴

您可以使用更多这些vidios吗?我对此有一个科学的认识。

kat

我会尝试的,但是我认为这对六年级的学生没有好处

blablabla

感谢愚蠢的想法

夏洛特

对我来说,白巧克力融化得更快,因为里面没有可可粉。

对我来说,牛奶先融化

嗨,我叫嗨

harley

爱它

贝林

我认为黑巧克力融化得更快

Alriashi -boss

我喜欢你是最好的!

ItsRake-Mi-Mi

这将是我的项目!非常感谢!

Jh

2年前

我应该使用哪个品牌?我找不到任何具有这三种口味的人。

提前获得Tnx的帮助

我要为我的科学项目做这个,谢谢这个主意

tayiona

im finna为此做我的科学展览项目

sassysue

伟大的提示!!!!!!

DinoHunterGamer

谢谢,我真的需要对我的Science Fair项目(五年级)进行一些研究

很好的信息,我需要一本科学的东西,谢谢

塔比莎

这就是我在做的小费

狐狸音乐

感谢您分享此HubPage“哪种巧克力融化最快,为什么?黑巧克力,牛奶或白巧克力?”很棒的秘诀!!

Addi

认为这完全取决于融化方式和巧克力的年龄。

黑暗对我来说永远是最慢的。在热车中,白色和牛奶在几个小时内几乎糊状,而黑暗中仍然有团块。所有人都坐在完全相同的条件下。黑暗也融化了我嘴中最慢的东西。实际上,它几乎没有融化。牛奶会在几秒钟内融化,而白牛奶就一样。

有用

克里斯汀·豪

我是一名巧克力迷。我也喜欢蘸巧克力的草莓。很棒的枢纽!

Cheryl Kohan

4年前来自亚利桑那州

非常有趣!我自己尝试这些实验……看起来很有趣。

10452d

我做到了,我在微波炉中融化了,但是白巧克力融化得更快了

./。

dom123

我和我的搭档发现,牛奶巧克力在锅中加水融化时,融化的速度也更快,如果胆汁中有巧克力,则牛奶会堵住水,如果您有机会,我想您应该尝试一下出来。我们是为参加科学博览会而做的,这很有趣。

1954年5月

“大声笑,我爱牛奶巧克力,我什至不能相信他们有黑巧克力”

Max7160

这是我爱的好信息,没有渴望黑巧克力

你好

好;)

Pooja S

6年前从多伦多

关于巧克力的好信息。我爱所有的巧克力;-)

我一直认为,融化最快的是黑巧克力,也许是因为它没有添加牛奶和糖之类的其他东西。它几乎是纯净的形式。该视频证明了这一点。尽管这是三者中的“失败者”,但对我来说却是赢家。 :)

感谢您的发布。起来很有趣。 :)

AUTHORWorkAtHomeMums

7年前来自澳大利亚

祝你好运。

格兰德

我需要这个科学竞赛项目,谢谢:-))

布莱尼·哈里森(Bryony Harrison)

7年前来自英国

我一直以为是白巧克力。当那有趣的是牛奶缓慢融化时;我以为它加快了速度。不过这很奇怪。有一次,我要喝一锅牛奶巧克力和一锅白巧克力酱。我把它们放在微波炉中等长的时间,但是当白色完全融化时,牛奶仍然是固体。

请小心在有关牛奶巧克力的部分中如何表达可可含量。牛奶巧克力如果是优质产品,其可可固形物含量最高可以达到50%,但如果您阅读奶制品等包装上的标签,则只有约24%。